|
|
Ketjap, Gekruid
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 dl. ketjap
2 teentjes knoflook
1/2 ui
1 verse peper (eventueel zonder pitjes)
Voorbereiding:
Ui en knoflook pellen en kleinsnijden.
Pepertje goed tussen de handen rollen en aan de kant van de steel opensnijden. De pitjes eruit kloppen.
Wil je het heet, laat de pitjes dan zitten.
Bereidingswijze:
De knoflook, ui en peper in een vijzel fijnstampen of fijnmalen in de keukenmachine.
Goed mengen met de ketjap.
Lekker bij bami of nasi, maar ook bij andere gerechten.
|
|
|